FFE 424/01/HP13

Synbiotyki - broń przeciwko rakowi odbytu i okrężnicy?

Dowiedzino, że żywność funkcjonalna działa w jelicie grubym. Dlatego też wiele obecnych opracowań dotyczących żywności funkcjonalnej związanych z florą bakteryjną jelita grubego.
Probiotyki i prebiotyki wydają się być obecnie słowami kluczowymi dla zdrowia i odżywiania. Probiotyki są żywymi "przyjaznymi" bakteriami, podczas gdy prebiotyki (takie jak inulina - niestrawialny oligosacharyd) stymulują namnażanie się przyjaznych bakterii w okrężnicy. Połączenie probiotyków i prebiotyków jest znane jako synbiotyki.

Rak odbytu i okrężnicy jest główną przyczyną przedwczesnej śmierci ludzi dorosłych w Europie. Oczywisty jest fakt, że specjaliści od zdrowia oczekują z niecierpliwością na jakiekolwiek odkrycia w tej dziedzinie.
Są już pewne obiecujące wyniki badań in vitro i na zwierzętach pokazujące potencjalny dobroczynny wpływ wprowadzenia do diety inuliny oraz oligofruktozy w związku z rakiem odbytu i okrężnicy.

Projekt SYNCAN ma na celu przeprowadzanie dalszych badań nad potencjalnym antynowotworowym działaniem połączeń synbiotycznych. Badania przeprowadzone zostaną na ochotnikach (pacjenci z gruczolakami), a także zostaną wykorzystane wyniki badań in vitro  i na zwierzętach w celu dalszego opracowywania technik i mechanizmów działania.

Celem tego projektu jest potwierdzenie na ludziach wcześniejszych obiecujących obserwacji antynowotworowego działania synbiotyków stwierdzanych na modelach eksperymentalnych. Oczekuje się, że przeprowadzenie badań na ludziach dostarczy kluczowych informacji o zdolności synbiotyków do zmniejszenia ryzyka wystąpienia raka odbytu i okrężnicy oraz ujawni, w którym stadium raka synbiotyk działa najskuteczniej.

Dane uzyskane w tych badaniach dostarczą dietetykom wytycznych do zapobiegania nowotworom złośliwym.

Pierwszą fazę projektu SYNCAN stanowić będzie określenie synbiotyków łączących w sobie:
- zwiększenie korzyści w ekosystemie jelit (fermentacja) z
- synergistycznymi antyrakowymi właściwościami, które zaobserwowano w modelach eksperymentalnych oraz
- wskazanie dystalnych części okrężnicy (np. miejsc gdzie najczęściej występuje rak okrężnicy).
- określenie sieci biomarkerów wykorzystanych w badaniach na ludziach. Obserwacji podlegać będą składowe części okrężnicy: immunologiczne (krew), genetyczne (biopsja) i toksyczne. Badania na ludziach planowane są na drugi rok trwania projektu.

Nr projektu: QLK1-1999-00346  (SYNCAN)
Koordynator: Dr Jan Van Loo
Tiense Suikerraffinaderij NV, ORAFTI,
Aandorenstraat 1, B-3300 Tienen, BELGIUM
Tel: +32 16 801213;  fax: +32 16 801308
e-mail: jan.van.loo@orafti.com

Autor: Dr F. Robinson, British Nutrition Foundation, UK, (sierpień 2001).